7 年前
视频简介
1949年4月20日，中国人民解放军百万雄师发起渡江作战。国民党军苦心经营的长江防线土崩瓦解，但仍在西南负隅顽抗。在对西南地区展开战略进攻的同时，为我党培养接管干部的问题摆在面前。邓小平提出选拔培养一支年轻、有知识和专业的干部队伍，决定成立中国人民解放军西南服务团。在西南局的领导下，邓小平、刘伯承等团结带领广大干部群众和解放军指战员，战胜重重困难，促成民族团结，顺利完成剿匪征粮和土改抗灾等其他社会改革，迅速恢复工农业生产，兴修成渝铁路，和平解放西藏，完成了由解放到接管、由改造到建设大西南的丰功伟绩。1952年，党中央决定调邓小平到中央工作。经历了解放大西南、建设大西南，服务团的干部、战士和朴素的青年知识分子用牺牲、奋斗写就了壮丽的青春之歌。。随着赫尔曼·J·曼凯维奇争分夺秒地完成奥逊·威尔斯的《公民凯恩》剧本，人们将通过这位尖刻的社会评论家兼嗜酒编剧的视角，重新审视20世纪30年代的好莱坞。。纪录片遍访河南多地，呈现道口烧鸡、开封灌汤包、郑州烩面等特色美食，揭秘其选材、工艺与秘方，如文胜馆羊肉卤百年传承、义兴张烧鸡火候诀窍。串联手艺人坚守与时代创新，浓缩河南饮食的历史底蕴与文化根脉。。
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