21 年前
视频简介
陈毓真和林毓兰是一对孪生姐妹，幼年时林家父母离婚各自带走一个孩子，妹妹陈毓真随母亲出国，姐姐林毓兰随父亲生活在国内，成年后林毓兰嫁给王长贵为妻，成为家庭主妇成天围着小家庭转忙前忙后。而王长贵却无视林毓兰的付出，对林毓兰非打即骂，连林父都……。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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