7 年前
视频简介
在2015年1月，米其林双星荣誉与餐饮业界公认全世界排名第一，丹麦哥本哈根的「诺玛」(Noma)餐厅，在其神厨雷尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之下，暂时关闭5周，全体人马移师东京，在低调奢华的文华东方酒店，首度将东亚饮食美学，与诺玛经典之「在地有机」料理哲学，做了一次天人合一的完美尝试。 身为美国时代杂志 (Time Magazine) 尊为全球最具影响力之餐饮界人物之一，神厨雷尼以北欧严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美食电影导演Maurice Dekkers独家纪录这一段在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员跌撞摸索的过程中，如何将日本纯朴新鲜的在地食材，透过诺玛经典之极简精緻料理烹饪，最后呈现在14道风格多元，华丽明豔餐点裡，打造出东西合璧的平衡与美味。 「神厨东京壮游记」运用了细腻但流畅的手法，轻鬆却不戏谑的角度，生动...。
标签
历史
情感
农村
猎毒人全部演员表相关推荐
更新至20260722期爱撩专访
奔跑吧第十季
4集
趣味男孩 第一季
第20260722期
文明之旅第三季
4集
旋转亮片
5集
玄幻：我！天命大反派
更新至第12集
十三邀第九季
正片
咖啡桌 (2026)
第5期下
食神·百厨大战
更新至390集
美食新闻报道粤语
4集
趣味男孩 第二季
更新至08期
恋爱实验室
更新至20260715期
小姐不熙娣
25集
雀骨 2026
25集
百花杀
6集
斩神之凡尘神域Ⅱ
第12集
十三邀第九季
24集
雀骨
32集
野狗骨头
更新至20260721期
型男大主厨
更新至20260722期姐姐的母带第2期上
姐姐当家第二季
1集
暗战第二季
50集
喜羊羊与灰太狼之破界山海诀
更新至20260722(花絮特辑)
脱口秀和Ta的朋友们 第三季
5集