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视频简介

BBC Arts2017年制作，艺术史学家詹姆斯·福克斯博士(James Fox)游历日本，讲述这个神秘国度的历史和现在。 全3集分别为：第1集《自然.Nature》博士探究了日本文化与自然环境之间的联系。他周游日本，探究发现佛教和神道对自然的反应。 第2集《城市.Cities》博士来到日本三大城市，京都、江户和东京的艺术生活，城市是如何帮助塑造了日本过去和现在。 第3集《家庭.Home》博士走访日本家庭。探究日本家庭的极简主义为何出口到世界各地，它的起源有什么精神和哲学价值。。首播日期: 2014.09.27烹飪學問博大精深，廚藝功力需經年深日久的磨練、浸淫，方能成就一個「名廚」的誕生！不過，烹調美食與其他藝術一樣講求天分，惟廚房絕對是成人天地，即使熱愛美食、對烹飪興趣濃厚的小朋友也難越雷池，如何小試牛刀展現才藝？可會平白埋沒了天才「小廚師」？TVB透過《我係小廚神》烹飪比賽，為一班可能是飲食界未來的「新星」，提供大展身手的平台，發揮美食創意，互相切磋交流！ 節目公開招募8至13歲的參賽者，經過一輪淘汰、篩選，30位嶄露廚藝天分的候選「小廚神」脫穎而出。一連五星期的美食大戰，場場緊張精彩！第一階段分為三場淘汰賽，包括自選菜式、指定食材烹調菜式及三人團體賽，候選「小廚神」大鬥廚藝之餘，亦考驗各人的創意、團隊合作性。接著，有7位候選「小廚神」可以晉級第二階段，以蛋及罐頭食品等簡單食材，炮製兩道「非一般」菜式。最後進入決賽的兩...。