14 年前
视频简介
随着时代变迁，许多曾被记载的经典菜式已经失传。「鼎爷」李家鼎再显功架，将这些「消失的味道」逐一重现！ 购入现成酱料固然方便，但自家制作更能贴近口味！本辑《阿爷厨房》会披露鼎爷的独门秘方，奉上各式各样「功夫菜」。 鼎爷还联同好拍档谭玉瑛到餐厅觅食，品嚐台湾、潮州等地的传统菜肴。想在家中厨房炮制多款地道滋味，又可行吗？ 此外，二人前赴塔门，深入了解渔村风情。在这个隐世秘境，又会发掘到甚麽特别的味道？。该剧根据1942年真实发生的“文化名人大营救”事件改编而成，包括茅盾、夏衍、 邹韬奋、丁聪等在内的800多名中国当时最著名的文化界人士，在数个省市的抗日队伍的帮助下，奇迹般躲避了日军搜捕，这场大营救行动被茅盾褒扬为——“抗战以来最伟大的抢救工作。”因为据说，如果这场营救行动不成功，整个中国的文学史和艺术史都将被改写。。
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